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記念日ワイン(世界平和記念日に乾杯) [雑感]

 今日は世界平和記念日です。1918年11月11日、ドイツとアメリカが停戦協定に調印し、第一次世界大戦が集結したことを記念し制定された日です。(HatenaKeyWordから引用 http://d.hatena.ne.jp/keyword/

 今日、平和な暮らしが出来ることに感謝しております。様々な記念日が有り、特に今日11月11日はたくさんの記念日となっております。例えば、チラシには「鮭の日」と出ていました。その他にも、介護の日電池の日麺の日ピーナッツの日などなどです。

 個人的にも色々な記念日をお持ちの方が居られると思います。私は2000年にミレニアムワインを購入しました。私自身は、普段あまりワインを飲みませんが、50年物、100年物のワインが時折、話題になることが有ります。何かの機会に開ける事があるかも知れないという思いで、保管しております。

ミレニアムワイン

 沖縄では、赤ちゃんが生まれた時に「泡盛の甕」を庭に埋めて古酒とし、その子の結婚式に飲むというような話を聞いたことが有ります。お子様が誕生した時に、「成人になった時」、「結婚式」などのために記念日ワインを購入して保管して置いてはいかがでしょうか。親子で思い出話をしながら、成人のお祝いが出来ると思います。

 また、御結婚の時結婚記念日用ワインも良いのではないでしょうか。「紙婚式」、「綿婚式」、「皮婚式」・・・「金婚式」と「ダイヤモンド婚式」を目指してください。100本くらい必要かな?

 日本酒やビールなどは、新しい方が美味しいですが、熟成させて美味しくなる酒類で手軽に保管できるのは、ワインくらいと思います。言うまでも無いことですが、ワインは冷暗所で寝かせて保管してください。
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